一:白凉粉制作果冻 怎么做白凉粉果冻？

准备食材：绿豆，白凉粉，

绿豆洗净下锅煮熟。

白凉粉加入150ML冷水和开。

另取1100ML清水烧开，加入冰糖化开。

加入煮熟的绿豆。

边倒入和开的白凉粉，边搅动。

再次煮开后，倒入容器里冷却即可。

切块即可食用。

倒入模具里做出来的造型更漂亮。

二:猪肉怎么做白切肉

1、主料：猪肉（后臀尖）(2500克)。

2、调料：虾酱(150克)。

3、配料：葱段、花椒、八角、辣椒粉、冰水、水盐、胡椒、鸡精、料酒、麻油。

4、猪后臀尖去皮、洗净。

5、洗净的猪肉放入冷水锅里，用旺火煮开，撇去浮沫。

6、再放上竹屉，再用重物压住，使肉块不能浮起，加盖，用小火焖煮约1小时，至猪肉断生，即可捞出。

7、然后，肥膘面朝上，用净布遮盖，避免变色。虾子酱油装碟，待用。

8、食用时，切去白肉块上的大部分肥膘，切成约6厘米长、4厘米宽、0.2厘米厚的薄片。

9、按量将薄肉片整齐地排于盘中。

10、上菜时，带虾子酱油碟。

三:怎么做白糕好吃

1、取部分米粉，用水兑开后，放火上煮成稀糊状；

2、稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，可适量再加点冷水；

3、将提前活化的酵母水倒入，搅拌匀即可；

4、将菊花盏模抹点油，也可以不抹。抹了更好脱模。将面糊倒入约二分之一位置；

5、发酵涨至与模差不多高时，放入上气的蒸锅里蒸二十五分钟即可。

四:冬瓜糖怎么做白

1、把准备好的新鲜大东，去掉外皮和里面的瓜瓤，以后，用清水冲洗干净，再把它们用菜刀切成，长度五厘米，宽0.5厘米，厚0.5厘米的粗条状。

2、准备一个大点儿的盆儿，然后加入适量的清水，再放入准备好的石灰，这里的石灰一定是食用级的石灰，不然帮好的冬瓜糖会有很多对人体有害的物质。水与石灰的比例是一千克清水放20克石灰。

3、调好石灰水以后，再把切好的冬瓜条放入到石灰水中浸泡，只有经过这样处理的冬瓜条才会比较硬，再煮的时候才不会发软，能让做出的冬瓜糖口感更好。

4、冬瓜条放入石灰水，浸泡的时间应该在6到8小时之间，泡好以后，把冬瓜条取出，再用清水冲洗几次，然后沥干水分，直接放入锅中，加入足量的清水，开火煮制。

5、等锅开以后再用中火煮制，五分钟左右，煮好以后，把锅中的冬瓜条取出，沥干水分，然后再加入准备好的白糖，等白糖均匀的粘在冬瓜条表面以后，直接把它放入到冰箱中，腌制两天左右。

6、把腌好以后的冬瓜条取出，放入锅中，和糖水一起煮制，这时需要用大火烧开，烧到锅中的糖水，快干以后再调成小火，然后慢慢炒制，炒到冬瓜条表面完全发干，并出现一定糖分后，就可以取出降温，这时自制的冬瓜糖也做好可以食用了。

五:怎么做白胶

准备材料：容器1个，搅拌棒一根，牙膏和胶水。

1、首先将牙膏挤入容器，再用搅拌棒将牙膏搅拌均匀。

2、搅拌至浓稠状态。

3、再加入胶水，牙膏和胶水的比例是1:1。

4、将牙膏和胶水搅拌均匀，搅拌至浓稠，往上拉不会断掉。

5、这样白胶就完成了。