①葡萄苹果醋怎么做

1、材料：葡萄4斤、苹果4斤、砂糖1斤。

2、做法：

（1）葡萄、苹果洗过晾干，并将酒曲捣碎。

（2）葡萄连梗带皮捏碎，与苹果、砂糖混合放入罐中。

（3）把罐子盖好，天热只需一星期，天冷两星期，即可变成葡萄香槟。

（4）加冷开水至罐中，约八到九分满，每天打开来搅拌，约两星期就可成为苹果葡萄醋。

3、注意：

（1）葡萄苹果醋可以做醋母，酿其它醋时亦可当作醋引子使用。

（2）滤出来的葡萄苹果醋最好放在冰箱冷藏，以免放在户外会产生气爆。

②苹果醋的正确喝法

1、苹果醋平时可以和橙汁搭配在一起喝，这样可以让苹果醋的酸味变淡，而且能让它的营养价值更高，可以让人体吸收更多的维生素c对提高人体免疫力，美白肌肤都有很大好处，另外苹果醋搭配橙汁以后，还能让苹果醋中的活性成分增加，能促时人体代谢，维持人体各器官正常功能。

2、喝苹果醋的最佳时刻在每顿饭前半个小时和睡觉之前的一个小时。饭前喝，可抑制胃口，削减脂肪的摄入，睡前喝能够助消化，在你睡觉的时分助你铲除体内剩余的热量。可是如果是处于饥饿状况的人最佳是不要喝，由于苹果醋中的酸类物质会损坏胃壁的，对身体形成不适。喝苹果醋并不是说直接拿起苹果醋就喝，由于苹果醋富含较多的酸类物质，直接喝的话口感不是极好，并且那样对人身体也是有坏处的。

③自制苹果醋的简易方法

1、准备材料：米醋一瓶，青苹果3个，冰糖适量；

2、苹果洗好，擦干净上面的水分后切片；

3、再把苹果片切成丁（直接切成薄皮也可以）；

4、切好的苹果丁先拿一小部分放入瓶子内；

5、再放入一层冰糖；

6、用同样的方法一层苹果一层冰糖的方法，把瓶子填满；

7、往瓶子内倒入米醋；

8、醋的量以没过所以食材为佳；

9、拿个保鲜膜盖一下瓶口，盖上盖子就行了；

10、轻轻的把罐子移动到阴凉通风的地方，隔断时间把瓶盖打开一下，让它透透气；

11、两个月以后再拿出来就已经发酵好了，颜色变成黄色的了；

12、放少许在杯子内，以1:8的比例兑入白开水就可以喝了。

④苹果醋减肥

1、喝苹果醋减肥的最佳时刻在每顿饭前半个小时和睡觉之前的一个小时。饭前喝，可抑制胃削减脂肪的摄入，睡前喝能够助消化，在你睡觉的时分助你铲除体内剩余的热量。

2、苹果醋的特点：果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。

3、苹果醋的营养成分：富含多种人体所需的氨基酸成分，以及各种矿物质，其中VC含量更是苹果的10倍之多，补充人体所需的各种养分，改善消化系统，调节内分泌，具有降低血脂，排毒保健的效果。

⑤苹果醋可以减肥吗

第一；苹果醋是由苹果发酵而来的醋饮料，含有丰富的醋酸活性物质，维生素，微量元素等，能够促进人体肠胃的消化能力，也比较容易分解脂肪，可以起到一定的减肥和美白作用。

第二：喝苹果醋，不能把它当成水拼命喝，一天最多喝几勺子就够了，尤其是本来胃里面就反酸，恶心的朋友们，可不能为了减肥，搭上自己的健康。

第三：苹果醋不能空腹喝，最好在进餐后喝，这样对胃的刺激会比较小一点，每次也是控制喝的量，不要一下子喝很多，得不偿失。