第一;苹果醋是由苹果发酵而来的醋饮料,含有丰富的醋酸活性物质,维生素,微量元素等,能够促进人体肠胃的消化能力,也比较容易分解脂肪,可以起到一定的减肥和美白作用。
第二:喝苹果醋,不能把它当成水拼命喝,一天最多喝几勺子就够了,尤其是本来胃里面就反酸,恶心的朋友们,可不能为了减肥,搭上自己的健康。
第三:苹果醋不能空腹喝,最好在进餐后喝,这样对胃的刺激会比较小一点,每次也是控制喝的量,不要一下子喝很多,得不偿失。
1、要采购好品质优良的苹果,用盐搓洗苹果皮,最后用清水把苹果洗净,擦掉外皮水份。
2、等苹果皮表面没水珠时,把苹果放在菜板上,用刀把平锅切成苹果片,削皮也行,不削也没事,只要清洗时把苹果洗净就行,切好待用。
3、找一个干净的玻璃容器,用之前洗净控干水的容器,打开瓶盖,把切好的苹果片放入瓶中,加入适量冰糖和白醋。
4、把准备好的苹果醋瓶盖拧紧,大概三十天左右后,亲手制作的苹果醋就做好了,喝的时候倒出适量,可以加点水饮用。
1、材料:苹果200g,冰糖80g,米醋100ml。
2、准备好新鲜的苹果,洗干净,切成片。
3、将苹果切片放几片在玻璃瓶中,再放入几块冰糖,再放入几片苹果切片,依次堆积,注意要留下三分之一的空间。
4、在玻璃瓶中倒入米醋至漫过固体物,密封。
5、发酵三个月左右,当醋的颜色变成金黄色就说明泡好了。
6、要品尝时,就兑上一到两倍的纯净水或蜂蜜水,调和均匀即可。
1、准备材料:米醋一瓶,青苹果3个,冰糖适量;
2、苹果洗好,擦干净上面的水分后切片;
3、再把苹果片切成丁(直接切成薄皮也可以);
4、切好的苹果丁先拿一小部分放入瓶子内;
5、再放入一层冰糖;
6、用同样的方法一层苹果一层冰糖的方法,把瓶子填满;
7、往瓶子内倒入米醋;
8、醋的量以没过所以食材为佳;
9、拿个保鲜膜盖一下瓶口,盖上盖子就行了;
10、轻轻的把罐子移动到阴凉通风的地方,隔断时间把瓶盖打开一下,让它透透气;
11、两个月以后再拿出来就已经发酵好了,颜色变成黄色的了;
12、放少许在杯子内,以1:8的比例兑入白开水就可以喝了。
1、用料:白萝卜1根(1斤)、盐约15克、苹果醋约100克、辣酱或辣椒适量、胡萝卜(可不要)适量、姜(切片)1小块。
2、萝卜、胡萝卜、姜洗干净切成条或片(萝卜可不去皮)。
3、放约15克盐腌制,腌约2小时(条状腌的时间稍长),腌至萝卜没有辛辣味。
4、腌出的水份倒出,加入苹果醋和辣椒(或辣酱)拌匀泡至入味,约2小时(条状泡的时间稍长,泡的时间越长越入味),就可上碟。(如用白醋要加糖和白开水泡制,糖要先放入腌拌半小时,然后再加白醋和白开水泡)。
5、腌好的酸萝卜可放冰箱保存。
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