(1)玉米怎么做好吃

青椒炒玉米

材料：两根玉米、20g的红尖椒、50g的青尖椒、少量的糖、25ml的油、适量的盐。

步骤：

1、把玉米粒剥下来洗干净，如果嫌麻烦也可以用现成的玉米粒，把红尖椒和青尖椒洗干净之后切成尖椒丁。

2、在锅里热油，然后大概八分熟的时候就把我们洗干净的玉米粒放进去均匀地翻炒，一直到表面略微的糊为止。

3、把切好的红椒和青椒一起放进去翻炒，大概半分钟熟了之后放适合自己口味的盐和糖就可以了出锅了。

(2)冷冻虾仁玉米怎么做好吃

材料：虾仁150克，玉米100克，豌豆60克，盐1/4小勺，料酒1/2勺，胡椒粉1克，水淀粉1/2勺，葱姜水3勺，水淀粉2勺，鸡精1克，盐1/4小勺。

做法：

1、虾仁处理好，加入盐 、 料 酒 、 胡 椒粉、水淀粉，腌渍15分钟。

2、水烧开后先放豌豆焯透，再放玉米粒轻烫10几秒钟，捞出沥水。

3、调好碗汁，备用。

4、锅烧热，倒入炒菜2倍的油量，中小火将虾仁滑熟至变色后盛出。

5、锅中留少许底油，倒入豌豆粒和玉米粒，中火翻炒10余下。

6、倒入虾仁 ， 翻炒5~8秒钟。

7、加入2~3勺碗汁，将汤汁收浓，即可。

(3)玉米怎么做好吃简单家常菜做法

1、先把玉米去外衣和须清洗干净，把玉米全部剥下来。

2、黄瓜洗净小块。胡萝卜去皮切丁，火腿切丁。

3、热锅不放油，把花椒和胡椒粒炒黄，然后用料理杯磨碎过筛。

4、炒盐，炒到盐发黄时取出，热油锅把火腿煎到微黄。

5、加入胡萝卜翻炒，加入玉米翻炒，加入青瓜翻炒，最后撒上自制的椒盐，翻匀入味即可。

营养价值：玉米属禾木科植物五蜀黍，玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等组成，其含量分别为82%、12%、5%、1%。玉米胚是种子的胚乳，具有很高的营养价值，每100克中含脂肪4.6克以上、蛋白质8.2克、碳水化合物70.6克以上、粗纤维1.3克以上、钙17毫克以上、铁2.0毫克以上、磷21毫克以上、尼克酸2.4毫克以上、核黄素0.14毫克以上。淀粉主要存在于胚乳中，胚内含有大量的油脂和灰分。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。