1、准备好鸡蛋6只,适量的盐、味精、黄酒。
2、鸡蛋去壳,加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。
3、锅内加入适量的食油,开慢火,倒入蛋液,转动锅,让鸡蛋煎熟,翻面煎熟即可。
4、待鸡蛋饼凉后切丝装盘即可。
1、黄油软化后加入150克糖拌匀,打至发白蓬松,全蛋液分三到四次加入黄油中。
2、低筋面粉筛入黄油中,拌匀,再加入牛奶翻拌,将蛋糕液装入裱花袋,挤进模具里。
3、震出气孔,放入预热好的烤箱,170°C烤50分钟,煮糖水,蛋糕烤好出炉后立即脱模。
4、趁热刷糖水,放凉后包上保鲜膜,放入冰箱冷藏3天,回油后口感更佳。
1、食材:鸡蛋3个,角瓜1个,葱花,食用盐若干,清水600g,300克面粉。
2、准备一个角瓜擦成细丝,600g清水加入适量的盐,加入300克面粉,搅拌成无颗粒的面糊,放入两把角瓜丝搅拌均匀。
3、碗中倒入三个鸡蛋,加入葱花,再放少许的食用盐,搅拌均匀。
4、平底锅刷油,倒入一勺面糊,摊成饼状,煎至定型,倒入鸡蛋液一面煎熟之后煎另一面,两面煎熟出锅即可。
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在“设计”中可以更改PPT样式。
1、主料:糯米粉(80克);辅料:花生酱(50克)、桂花(3克)、枸杞(适量)、红糖(2汤匙)、水((温)85克)。
2、做法步骤:在一个大碗中混合材料中的所有粉类,把85克冷水放入微波炉高火热25秒成温水,慢慢倒入碗中,边倒边用筷子搅拌,直到成团,再用手把糯米粉团揉光滑,加上盖子醒10分钟;
3、趁醒糯米粉团的时间烧一锅开水;
4、把粉团平均分成8份,取一份放入手中按扁,并用手将面皮揉薄,再放入6克花生酱馅包起来并收口,再慢慢揉圆;
5、在沸水中撒入桂花和枸杞,把做好的汤圆放入其中煮,边煮边轻轻用勺子搅拌以防汤圆粘底,大火煮至汤圆浮起,转小火,继续煮3到5分钟,直到汤圆变大变软即可,最后加上糖搅拌均匀即可食用。
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