①煮好的熟猪蹄子怎么做

1、食材：猪蹄500g、大葱2根、生姜3片、大蒜1个、八角30g、酱油15g、料酒20g、香油10g。

2、分别将葱50克、姜50克切片、蒜50克切末、猪蹄500克去毛处理干净。

3、起锅置入大量清水，烧开后将猪蹄入锅，加进葱姜片。

4、调大料30克、盐15克、料酒50克，烧至入味，猪蹄熟烂后出锅。

5、将熟猪蹄改刀成块后装盘。

6、蒜末中倒进酱油15克、香油10克制成蘸酱即可。

7、装盘成菜。

②猪蹄子怎么做好吃

1、猪蹄用凉水下锅焯出血沫，捞出待用。

2、将焯好的猪蹄用酱油、上色。

3、将猪蹄下油锅煎至表皮金黄。

4、玻璃锅内做水放入葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、香叶、草果、陈皮等香料。

5、煮开后放入上色的猪蹄。

6、开锅后撇去浮沫。

7、烹入绍酒改小火慢炖约1个半小时。

8、加盐、糖、胡椒粉、调味大火收汁直至汤汁浓稠，捞出即可享用。

③大猪蹄子的意思

1、大猪蹄子，网络流行语，语出猪手，即色欲熏心，乱搞暧昧的意思。“大猪蹄子”表示“男人没一个好东西”，是女生用来diss男生变心、说话不算数的常见用语，也可以用来吐槽男生不解风情、钢铁直男。

2、该词走红的时间是在2018年8月，凭借一组“男人都是大猪蹄子”表情包被网友们认识了解，开始不断走红网络，成为常见的网络流行语。

④猪蹄子家常做法简单

1、买回来的猪蹄洗净，冷水下锅煮开后两分钟捞起，凉水冲下备用。

2、姜片，大蒜准备好备用。

3、锅里加入两汤勺植物油后加入冰糖炒糖色。

4、倒入猪蹄翻炒上色。

5、先加入生抽，老抽后翻炒均匀，再加入少许料酒然后放入准备好的配料。

6、加入白开水没入猪蹄，盖上锅盖小火炖一小时左右。

7、待时间差不多后打开锅盖，加入少许点盐，大火收汁即可！

⑤猪蹄子猪肉冻肉怎么做好吃

1、先把猪蹄洗干净，放到锅里煮2分钟左右拿出洗干净。

2、放入高压锅，倒入开水，放入葱姜、料酒、生抽、老抽、大料、盐适量，顿一小时左右。

3、顿好后拿出，晾凉后把骨头挑出来，肉皮切碎，葱姜挑出。

4、把炖肉汤汁和肉皮一起放入锅中，熬20分钟左右，关火。倒入盆中放入冷藏 等凝固住就可以吃了，很美味很筋道。