①白萝卜和虾仁怎么做

1、萝卜去皮切丝,虾去沙线虾须,洗净备用,姜葱和蒜切片;锅热油,下少许葱姜蒜爆香,放入虾;一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾油流出来;

2、等虾颜色略变红,下白萝卜丝,翻炒同时加生抽,盐调味;加一碗鸡汤,加锅盖炖5分钟,萝卜丝变软即可,端上桌时放些香菜。

②青豆玉米粒虾仁怎么做炒饭

1、材料：鸡蛋2个、熟米饭适量、虾仁适量、玉米适量、青豆适量、胡萝卜适量、大蒜适量、盐适量、味精适量。

2、胡萝卜切丁，大蒜切片，虾仁解冻，取出虾线。

3、锅里热油，加鸡蛋炒熟，盛出备用。

4、锅里再放少许油，加入蒜片炒香，加胡萝卜，放盐，胡萝卜断生后加米饭，炒几分钟后加盐，青豆，玉米，虾仁翻炒。出锅前加味精即可。

③干烧虾仁怎么做

1、食材：姜末20克，蒜末20克，辣椒酱3大匙，番茄酱2大匙，糖1大匙，虾仁600克，米酒2大匙，葱花20克。

2、锅中放油烧热。

3、先将虾仁煎至变色卷曲后舀起备用。

4、爆香蒜末、姜末。

5、加入辣椒酱与番茄酱炒香。

6、加入米酒和准备好的调料。再加入水。

7、水煮滚后加入虾仁翻炒，最后撒上葱花即可。