(一)可乐排骨怎么做好吃

1、配料：葱适量 姜适量 八角适量 花椒少许 桂皮适量 香叶适量。

2、调料：色拉油适量 食盐适量 老抽适量 可乐1罐。

3、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。

4、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。

5、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。

6、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。

(二)怎么做可乐排骨

1、工具/原料：排骨葱，姜，生抽，蚝油，可乐，盐。

2、将切好的排骨冷水下锅。

3、加入葱，姜。

4、煮出血沫，冲洗干净备用。

5、油热下入排骨。

6、下入葱，姜。

7、再放入生抽，蚝油。

8、然后倒入可乐。

9、然后再放盐。

10、最后盖上锅盖，炖30分钟，即可完成。

(三)如何制作甜香好吃的可乐排骨

1、材料：排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、炒香白芝麻适量、生抽适量。

2、做法：排骨事先用清水泡几次，换水，尽可能去掉一些血水；热油锅，下排骨煎香两面；倒入可乐，煮开后转小火慢慢煮；可以再加一点点生抽调味上色；煮约20-30分钟，可乐差不多收干的时候；可以加入一点香菜炒匀即可，不加亦可，大火把汁收干，上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰。

(四)青柠可乐排骨的做法

1、猪排骨300克，可乐1罐，香葱2根，大蒜2瓣，冰糖10个，生姜1小块，青柠1个，料酒2勺，酱油1勺，芝麻少许。

2、排骨准备出适量，将其剁成块，冲洗干净血水，大蒜剥皮，香葱摘洗干净后，挽成葱结，生姜用刀拍碎即可，锅中添上水，冷水放入排骨开始焯水；

3、同时在水中放入葱结和姜片，加上点料酒，煮开后，用勺子将浮沫撇干净，然后将排骨捞出，用温水冲洗干净浮沫，控水代用，炒锅中添上少许食用油，放入冰糖；

4、小火慢慢炒糖色，待将冰糖炒至完全融化，并且变成焦糖色的时候，将排骨下入锅中，快速翻炒均匀，使得每一块排骨都能粘裹上糖色，然后放入生姜和大蒜；

5、倒入一瓶可乐，开始烧，中途过程准备一颗小青柠，用到将其对半切开即可，待排骨炖一会后，加上一点酱油，翻炒均匀后，看到汤汁慢慢变少了；

6、转至大火收汁，放入处理好的青柠，即可关火，翻拌均匀后，撒上点芝麻点缀即可。