（1）大量鲜辣椒怎么保存

1、腌制法：一般有两种（青红辣椒均可）：一种是将鲜辣椒整个放入器皿中，一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒，再撒一层盐，层层叠放，然后密封，放置两三个月即可。主要特点也是咸辣。一般为直接食用佐饭。可储存两年左右。另一种是将鲜辣椒剁碎，入油锅翻炒，可加入各种配料调味（如加入米粉类可作成风味独特的杂辣椒），至辣椒水分基本失去即出锅，凉透以后密封保存。可保存半年左右。主要特点仍是咸辣。一般作为炒制肉食的配料，如回锅肉等。

2、干制法：即将鲜红辣椒晾晒至水分全部失去（如曝晒也需要十天以上），制成干辣椒储存。以储存一年半以内的为佳，时间太长即成空壳。特点是干辣。使用时还需加工，不论切段还是捣末，一经热油炸制即为香辣。主要用于水煮、干煸、火锅、红烧、凉拌、炝锅等类川菜的调味。用途十分广泛。

3、泡制法：即将鲜辣椒，洗净晾干后，放入泡菜坛中泡制两个月左右即可。特点是酸辣。一般可储存两年以上，但以一年左右的为佳，时间太长即成空壳。使用时还需改刀加工，或切末，或切丝。主要用于鱼香类川菜的配料，亦可直接食用佐饭。

（2）同底数幂的加减法法则

同底数幂无法加减，只能乘除。具体如下：

1、乘法：（1）同底数幂相乘，底数不变，指数相加： a^m×a^n=a^(m+n)）（m、n都是整数） 。即幂的乘方，底数不变，指数相加。如a^5·a^2=a^(5+2)=a^7 。如a的负二次方乘a的负三次方等于a的负五次方。a的0次方乘a的0次方等于a的0次方。（如不是同底数，应先变成同底数，注意符号）；（2）同底数幂是指底数相同的幂。如（-2）的二次方与（-2）的五次方。

2、除法：同底数幂相除，底数不变，指数相减： a^m÷a^n=a^(m-n)（m、n都是整数且a≠0）。如a^5÷a^2=a^(5-2)=a^3 ，说明：a^m是a的m次方，a^n是a的n次方，a^(m+n)是a的m+n 次方。

（3）工作中为何要微笑

1、工作中微笑比紧锁双眉好看，让人更美丽。

2、令别人心情愉悦。对人友好，首先要学会微笑。笑是人际间的润滑剂，能做到时常对人微笑，就会有很多的朋友。

3、在与别人交流时保持微笑可以给对方留下亲切、友善的好印象。在别人遇到挫折的时候，总是希望得到鼓励，从中汲取力量。

4、发自真诚微笑，不仅能给人愉悦，同时也有利于自己的身体健康。

5、一个微笑可能随时帮你展开一段终生的情谊。

6、留给别人良好的印象，送给别人微笑，别人也自然报以你微笑。