Ⅰ 海鲜的做法有哪些 几种常见的海鲜怎么做

海蛎子：海蛎子是在浅海养殖的，需要将海蛎子壳去掉后，留下纯肉质后，做汤来吃。海蛎子非常有营养。

黄花鱼：黄花鱼是在深海鱼，在做的时候要解冻后去腮去麟及内脏后，可以焖这吃，可以用瓷盘放上佐料后用蒸锅来蒸着吃。

扇贝：扇贝是浅海养殖的，扇贝煮的时候要用水泡后去泥沙，煮或蒸都可以。

蚬子：蚬子是浅海生长的，买回的活的蚬子要用水泡后去沙，在用炒锅来炒着吃。

Ⅱ 海鲜的做法有哪些

1、准备好要蒸的海鲜，将海鲜淘洗干净，准备待用。

2、准备好电锅，将电锅洗净，放在一边，准备待用。

3、将花蛤放入电锅，添上水，然后准备蒸花蛤。

4、开始蒸花蛤，花蛤不能蒸的时间太长，半小时即可。

5、然后进行出锅，盛在盘子里，凉一凉。

6、海鲜准备好以后，准备开饭了，享受美味吧。

Ⅲ 贝类海鲜的做法有哪些

1、锅底料理：250㏄，碎干贝3颗，米酒1大匙，火锅料：3片，蟹脚3支，文蛤100公克，鲜虾5只，扇贝2个

2、将碎干贝洗净放入碗中，加米酒一起放入电锅中蒸约10分钟备用。

3、将所有火锅材料洗净；大白菜切段备用。

4、取一锅，将蒸好的碎干贝、水及大白菜放入锅中以中小火煮约10分钟。

5、火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。

Ⅳ 海鲜的做法有哪些

1、首先，我们将所需的食材准备好，海鲜菇洗净，并去除尾部。

2、将瘦肉切片并剁碎，姜蒜切好备用。

3、接下来开始做菜。预热锅底，倒入适量的油，放入姜蒜爆炒出味道。

4、然后放入两碗净化水（量多少按个人需求而定），把肉末放在水中，并加入适量的盐。

5、盖住锅盖，开大火烧开。待烧开后，将海鲜菇一起放进水中间，没过。再次盖住锅盖煮3分钟左右。

6、打开锅盖，看看海鲜菇是否煮软煮熟，再加入葱花进去。

7、尝尝味道如何，加点鸡精调味，搅拌均匀，即可出锅。味道还是不错的哦，喜欢喝汤的朋友可以在家试着做一下哦。