一)大米怎样保存不生虫

低温保存口感最好 若要保留新米的口感和品质，可将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中就是比较好的方法，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。

通风除糠法 夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫，入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。

塑料瓶存放大米不生虫 把家中的塑料瓶收集起来，用水冲洗干净，晾干。如果需要装的大米比较多，可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前，必须确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。

花椒有驱虫作用 花椒之所以可以驱虫，是因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。具体方法是：准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置，以确保对整袋米面产生作用。

白酒可起到防米虫的功效 在瓶中装入100ml白酒，敞开瓶盖。把装有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。

用石灰预防大米生虫 在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。

海带防止大米生霉 在大米中放进干海带，可杀死害虫、抑制霉菌。7天后可杀死96%以上的粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出变潮湿的海带，换上干海带。取出的潮湿海带经晾晒后还能继续使用。

大蒜预防大米生虫 在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。

二)怎样保存大米一年不坏

1、冷冻两到三天，米虫非常怕冷，只要五度左右就会被冻死，买回来后放进冷冻库中，冰两到三天，将大部分虫卵冻死。

2、冷藏保存，平常将大米冷藏保存，可以常保白米的新鲜风味，也不怕长米虫。

3、通常会用一个食物夹把封口夹住，这样放冰箱也不容易让米沾染到其他食物的气味，白酒驱虫，将大米放入干净的容器内。

4、用一酒瓶装50克至100克白酒，开口埋入米中，瓶口略高于米面，将容器密封，可防止大米生虫，但大米的储藏时间不能晚于春末夏初。

三)板栗怎样保存

1、低温保存：新鲜的生栗子，可以放在低温的环境中保存，如果想把新鲜的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能让它表面带水，而且要把它装入到可以密封的保鲜袋中，这样能让它保存两三个月不变质，如果直接把它存入冰箱的冷冻室，则可以让栗子保存一年不变质。

2、用木屑保存：新鲜的栗子，用木屑保存也特别好，在购买栗子以后，可以把它干燥的木屑混合在一起，装入到透气的盆中，然后再把它放到阴凉通风的环境中，在栗子上层盖上大量木屑，这样可以让栗子保存两个月，而且口感新鲜而不会变质。

3、风干保存：生栗子在保存过程中易变质，与它含水量过高有直接关系，想让它保存较长时间可以直接把它风干，但在风干以前，应该把新鲜板栗放在冷水中浸泡七天，取出以后沥干水分，然后再把它装到透气的竹篮中，悬挂在通风的地方，让它风干这样保存的栗子虽然水分较少，但是在很长时间不会变质。

四)怎样保存种红薯秧

1、建棚。红薯苗针对其他蔬菜生产量来说，红薯的秧苗对温度的要求不是太高，所以要依据本地冬天季节的气温反差条件，合理的选择土壤、最好是土壤肥沃的，而且土层深厚的地方建造简易暖棚也就行了。

2、选种是决定红薯秧的产量。首先就要挑选一些茎叶生长健壮的、然后就是叶片肥厚的圆叶品种：烟薯25号、徐薯18号这些都不错，还可以选择川山紫、徐紫薯8号等等。

3、栽种这一方面十分的重要。我们可以直接的栽种红薯块，还可以提前育苗扦插。