Ⅰ，红白枣香糯米糕的制作方法

1、材料：一勺白糖，加入半碗开水、一碗糯米粉、红枣片适量。

2、碗中倒入一勺白糖，加入半碗开水，把糖搅融化，大碗里倒入一碗糯米粉，倒入调好的糖水，搅拌成棉絮，揉成光滑的面团。

3、取一个小剂子，整理成长方形状，放上红枣片，水开上锅大火蒸15分钟即可。

Ⅱ，做香米糕的方法

1、首先我们把有份量的食材都称好，放在边上备用。

2、把酵母用一点点温水化开，或者直接把240G的水换成温水，这样有助于发酵。随后把剩余的材料放在一起搅拌均匀，毛巾用温水泡下，盖在调好的糊上，最好是放在盆或者锅里发酵。

3、发酵的时候，我们把葡萄干跟红枣洗干净，切好备用。

4、发酵一个小时后看下有没有涨上来，看看有没有变薄，如果太薄再稍微加一点点米粉就可以了。然后放到磨具里继续发酵两个小时。

5、两个小时后我们把红枣跟葡萄干放上面就可以下锅蒸了。

6、20分钟后发糕就可以出锅。

Ⅲ，红豆糯米糕的做法

1、食材：糯米面150克、红豆20克、牛奶155克、红枣10克。

2、原料:糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣。

3、牛奶慢慢地加入糯米粉中,边加边搅拌。

4、拌成糊状即可。

5、准备一个可以加热的容器。

6、将保鲜膜剪成大小合适后,铺在容器里。

7、将糯米糊倒入一部分在容器中，铺上一层红豆，再倒上一层糯米糊。

8、再铺上一层红豆。

9、将剩下的糯米糊倒入容器中，将红枣均匀的铺在上面，锅中烧开水，将容器入蒸锅中，大火蒸25分钟即可，取出晾凉后切块。

Ⅳ，小米糕的家庭的做法

1、先要把小米淘洗干净，用水泡24个小时左右，所以如果要做小米糕就要提前一天准备，先把小米泡一下。

2、把泡好的小米稍微沥一下水，放入少许的油和两个蛋黄料理机中，稍微加一点水，打成米浆的状态。把打好的米浆乘出备用。

3、在米浆中加入糯米粉和澄粉还有适量的糖混合均匀，然后加入油和水，继续搅拌混合均匀成粉糊的状态。

4、接着就需要把粉糊静置十分钟左右，等一会就好啦。

5、在锅中加水，找一个可以加热的容器放粉糊，把粉糊放入锅中，蒸20分钟个左右。

6、蒸好后就可以从锅里取出，待稍凉一点后切片就可以食用了。美味的小米糕就做好啦。