（一）海米怎么存放

1、放进保鲜袋子里，然后放入冰箱保鲜室。这样保鲜的海米可以存放一个星期左右，如果存放时间过长，味道不够鲜美，影响口感。

2、冷冻。将海米装进塑料袋，系好之后，直接放入冰箱的冷冻室，进行冷冻；这样保存的时间长，可以存放一个月左右。

3、真空密封保存。如果不想放进冰箱，可以把海米放入塑料袋里，然后使用真空压缩机真空密封保存，这样更简单方便。

4、瓶子中保存。把塑料瓶子或者是玻璃瓶子洗干净，晒干，不要有水汽，保持瓶子的干燥，然后把海米放进瓶子中；这种保存方法可以保存一两个星期左右。

5、常温保存海米可以放入蒜瓣。蒜瓣具有驱虫的作用，常温下，可以把未去皮的蒜瓣和海米放在一起；这样海米不容易生虫，存放的时间更长。

6、不要加盐。有的认为放盐可以存放更长的时间，其实是没有必要加盐的，因为海米中本身就有盐的成分了。

7、不要腌制。海米千万不能再腌制了，会严重影响它的口感，失去原来的味道。

（二）玉米面糊饼子怎么做的又松又软

1、准备材料：玉米面 1碗、黄豆面?1/4碗、鸡蛋3个、白糖3勺、泡打粉2勺。

2、盆内放入玉米面，豆面，泡打粉和鸡蛋。

3、将食材搅拌成絮状。

4、然后在盆内加入适量的白糖。

5、倒入适量的水搅拌成糊糊。

6、搅拌成糊状后，放置一旁醒30分钟。

7、锅内放适量的油，开始烙玉米饼。

8、待下面成型，翻面，煎至两面金黄。

9、煎至两面金黄后即可出锅装盘，这样松软玉米饼就完成了。

（三）接财神的来历

1、农历正月初五接财神的习俗，盛行于明清民国，迄今犹流传民间，唯财神即所谓赵公元帅，据说早在殷商时代已修道成仙。姜子牙辅佐周武王伐纣，他跑下终南山管闲事，站在商纣一边对抗义师，不幸阵亡，一道游魂被敕封为专管迎福纳祥的真神，麾下有招宝天尊、纳珍天尊、招财使者、利市仙官四员小神供其使唤调遣。

2、沾光于这套招财进宝的班底，赵公元帅便成了盼望发财者崇仰祀奉的对象。或谓其性懒而散淡，一年中仅在正月初五那天走下龙虎玄坛一次，而且是随意 ，不定去往哪一家，所以大家都在此日赶早鸣放鞭炮，焚香献牲，想要早点迎接到。