1)浴佛节在家如何浴佛

1、选择浴佛时间。一般都是在上午。如果上班，清晨或者中午都可以。实在不得已，下午晚上，也未尝不可。时间原为假法，能安安心心、清清静静地浴佛的时节，都是好时节。

2、供养。可以按照平时供佛的样子，在佛前供养灯烛、鲜花、水果、清水、茶水、点心等一起美味净洁的贡品。没有条件的，哪怕摆一瓶矿泉水、一包饼干也可以。

3、香汤。印度一般都是将各种香料磨成香泥，再掺到水中成为香水。我们可以买5-10克冰片，1克西红花(用时取五六根即可。如果买不到西红花，川红花也可以)，然后配上玫瑰、茉莉等等鲜花的花蕊花瓣，用纯净水或者矿泉水冲兑成香汤。香料可增可减，香汤可多可少。

4、佛像。一般都是用释迦牟尼佛降生时的太子像（孩童像，一手指天，一手指地，如果家里没有，则其他释迦牟尼佛的金铜玉石乃至一切可以浸水的佛像都可以。并不只用太子像。

5、浴具。准备一个新水盆（或者稍深的盘），一把新水勺，大小适度。一条新毛巾。

6、仪式。烧香——佛前燃香一支或者三支，称诵：“南无本师释迦牟尼佛。”然后顶礼，三称三拜。

7、赞佛——天上天下无如佛，十方世界亦无比。世间所有我尽见，一切无有如佛者。

8、请像——合掌，启白：“恭请如来入浴。”然后将佛像安置浴盆中。

9、浴佛——以勺盛满香汤，从佛像顶浇灌而下。边浴佛边念诵“南无本师释迦牟尼佛”，次数随意。香汤灌后，用清水再灌注，洗净佛像。

10、安像——合掌，启白：“浴佛已毕，恭请如来还归本处。”请出佛像，用毛巾擦拭干净，安置旧处。

11、烧香——再次燃香一支或三支，称诵：“南无本师释迦牟尼佛。”然后顶礼，三称三拜。

12、回向——虔诚合掌，说赞：我今灌沐诸如来，净智功德庄严聚，愿彼五浊众生类，速证如来净法身。戒定慧解知见香，遍十方刹常芬馥，愿此香烟亦如是，无量无边作佛事。亦愿三涂苦轮息，悉令除热得清凉，皆发无上菩提心，永出爱河登彼岸。

13、三皈依：自皈依佛，当愿众生，体解大道，发无上心；自皈依法，当愿众生，深入经藏，智慧如海；自皈依僧，当愿众生，统理大众，一切无碍。

2)在家如何酿酒

以糯米酒为例。

准备材料：糯米：50克、水：250毫升、甜酒曲：3克。

1、糯米倒入干净的容器内，然后加适量的清水浸泡过夜。

2、把泡好的糯米放入电饭锅内蒸熟。

3、糯米蒸熟后晾凉至30度左右，然后放入甜酒曲和水搅拌均匀。

4、装入瓶子密封保存，放在温暖的地方发酵36小时即可。

3)凤梨馅的制作 在家如何自制凤梨馅

冬瓜切去皮，除去籽以后，切成小块。

锅里烧开水，放入冬瓜，煮15分钟左右，直到彻底煮熟。

将煮好的冬瓜捞起，用原汁机榨汁，冬瓜汁倒去不要，要冬瓜渣。

把脱水后的冬瓜放在案板上用刀剁成冬瓜蓉。

菠萝切成小块，直接放入原汁机，榨出菠萝肉和菠萝汁。

将榨汁后的菠萝切成菠萝蓉。

把菠萝汁、细砂糖、麦芽糖放入炒锅，大火煮开以后转小火，不断搅拌直到糖完全溶解。

然后加入冬瓜蓉和菠萝蓉。

一直用小火慢慢翻炒，这个过程大概需要1.5小时，要有耐心。

炒着炒着锅里的水分会慢慢变少，馅慢慢成型，直至金黄色状态，凤梨馅就做好啦。

做好的凤梨馅盛出来放在碗里，冷却后使用。

4)在家如何自制豆腐

1、干豆拣去杂质和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小时，至完全泡发。准备好6.5千克清水。

2、把适量的黄豆加入食品加工机中，再放入适量的水，打成浆倒出用过滤包过滤，豆渣加水重复一次。依次把所有的豆浆都加工好。

3、过滤好的豆浆放入大锅内。滤出的豆渣放入冰箱保存，可以蒸馒头、烙饼。

4、盐卤称量好。加入2-3倍的水搅拌至融化。豆浆放在火上烧开。把表面的浮沫撇去，煮3开，关火。

5、锅内加入1千克凉水。豆浆的温度降至80度左右。用勺分次将卤水倒入锅内，由下向上快速搅拌几下，开火加热烧开，直到出现豆花。豆腐模具铺好打湿的豆包布。把豆花舀进模具中，用豆包布把豆花包好加好盖子。上面放重物压30分钟左右。打开模具盖子。脱模即可。