(一)土豆怎样做面好吃又简单

1、土豆：一个，面条：500g，油盐适量，醋适量，葱花适量。

2、将土豆切成丝，先放进水里泡着。

3、把切好的葱花、醋和盐（可以放些蒜沫）搅拌在一起，蘸水就做好了。

4、烧好油锅，少放点盐，再放入土豆丝，炒几分钟待土豆丝变色放入少许的醋（可以提升土豆丝的脆感）。

5、烧好水，下面条煮沸，将少量的冷水分两次加入，煮好捞出加入调好的蘸水，搅拌均匀后再放些土豆丝。

(二)土豆怎样长期保存不发芽

1、不给土豆发芽的温度、湿度条件就可以适当延长保存期。可以将土豆装进麻袋、草袋或垫有纸的筐子里等，上面撒上干燥的沙土，放在阴凉、干燥的地方。

2、和苹果放在一起。苹果释放的乙烯能有效防止土豆在短时间内发芽，并且苹果不会受土豆影响。

3、土豆发芽、表皮变绿后会产生一种有毒的龙葵素，食用后轻者口感不好、发涩发麻，重者引起食物中毒。所以发芽、变绿后的土豆绝对绝对不能吃。

(三)土豆怎样炒好吃

1、先把土豆去皮，切成薄片，

2、用清水浸泡着，快下锅炒的时候才沥出来，

3、把姜、蒜、葱切好，

4、把锅里加上食用油，待油烧热，倒入土豆片，

5、边炒土豆边加点水，这样土豆不会粘锅，

6、待土豆快熟时，加上老干妈，翻炒均匀，

7、加盐等其它调料，就用盘子装起来，再撒上葱花在土豆片上，好吃又美味的土豆片完成了。

(四)土豆怎样炸才脆 这样炸土豆条更脆更好吃

将土豆去皮洗净后泡水一会，大概10分钟。

专门切土豆条的刀，先切成厚度均匀的厚片。

切好厚片后，再切成条状，记得要粗细均匀哟！泡会水，大概10分钟。

将土豆条捞出沥干备用。

姜，蒜，切成末，备用。

热锅倒入炒菜时用量的油，紧接着放入事先备好的姜，蒜末，炒香。

倒入土豆条，翻炒至熟透，在依次加入孜然，食用盐，鸡精，辣椒面，少许糖/少许醋调味。

撒上一些葱花，装盘出锅了！

(五)牛肉炖土豆怎样做好吃

1、主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、豆角30克。辅料：生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。

2、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。

3、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段，将姜片切成丝。

4、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒。

5、加入适量的白酒、高汤用小火煮。

6、再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟。

7、加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可。