①好吃土豆炒猪肉做法

1、主料：土豆2个，猪肉200g，柿子椒4个，少量葱姜蒜。辅料：植物油，盐，淀粉，生抽，香油，鸡精，花椒，白糖。

2、土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用。

3、葱姜蒜和柿子椒洗净，切段。

4、猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀，腌制片刻。

5、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香。

6、转大火，放入肉片翻炒至颜色发白。

7、加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒并加入青椒。

8、放入土豆及少许鸡精，以大火炒匀即可。

②怎样做土豆炒猪肉

1、准备两个土豆，去皮洗干净。

2、切薄片，冷水冲洗一下。洗去多余的淀粉。

3、起锅烧水，水开下土豆，煮至七分熟。捞出控干水分。

4、其锅烧油。

5、油热倒入五花肉。煸香。

6、下入葱段、小米椒，豆瓣酱。炒出红油。

7、下入土豆片，翻炒均匀。

8、再加鸡精、盐、蚝油、生抽调味。

9、翻炒至熟，出锅即可。

③怎样做土豆炒饼

1、首先将土豆去皮，切丝，过水，去淀粉。

2、其次热锅倒油，放入葱花。

3、锅内出葱花香，放入准备好的土豆丝，进行翻炒。

4、放入适量盐，适量酱油，中火翻炒三分钟，放入饼丝。

5、继续翻炒，放入少量水，焖一会，两分钟之后出锅即可。

④土豆炒萝卜丝的做法

1、准备好食材处理好的土豆丝和胡萝卜丝土豆去皮洗净，切丝，放在清水里泡一会。

2、土豆去皮洗净，切丝，放在清水里泡一会。油热后先放胡萝卜丝煸炒。

3、胡萝卜丝炒软后再放入洋葱丝炒香。再放入土豆丝 继续翻炒。

4、加入适量花椒粉 酱油翻炒均匀。加入适量的水。

5、盖盖煮五六分。汤收的差不多了，土豆丝也熟了 加入蒜末。

6、在淋入一点白醋，味精翻炒均匀。

⑤土豆炒肉做法 5步教你做出美味土豆炒肉

准备食材：土豆、猪肉、西红柿、姜、料酒、盐、生抽、淀粉。

土豆去皮切片，西红柿切片，猪肉切片，姜切丝。

把切好的肉，放料酒，盐，生抽，姜丝，淀粉，腌5分钟。

烧热锅放油，油温6成放腌好的油爆炒至金黄色。

肉爆炒至金黄色后放入土豆翻炒片刻再将西红柿放入翻炒，放些许盐料酒，蚝油，生抽，翻炒片刻放清水末过土豆盖上锅盖焖10分钟。

起锅装盘即可。