(1)一体锅蒸米饭有锅巴

1、煮饭前把米泡软，至少泡十分钟以上，泡过的米煮饭，松软可口，但要注意水量要比干米煮饭适量减少。

2、用开水煮饭，既能节省时间，米饭更有营养价值。

3、如果怕米饭有锅巴，可以在米饭开锅后米汤收干时,将电源调到保温挡,焖几分钟后,再切断电源,这样,米饭就不会生厚锅巴了。

其实现在的智能电饭煲可以预约煮饭，提前设定好煮饭时间，既避免了煮饭时间过久，还可以将米泡软，米饭更松软可口。

(2)电饭煲煮饭有锅巴怎么回事

1、电饭煲煮饭有锅巴是因为电饭煲底部发热盘温度过高造成的，所以在使用电饭煲的时候，一定要控制好电饭煲煮饭时的温度，这样就可以避免电饭煲煮饭时，出现产生锅巴的情况，效果是比较明显的。

2、如果想要避免电饭煲煮饭有锅巴的情况，可在电饭煲煮饭前把米泡软，时间至少泡十分钟以上，一般泡过的米煮饭松软可口，但是也要注意倒入的水量要合适，这样就可以避免电饭煲煮饭产生锅巴。或者在电饭煲煮饭时，可以用开水煮饭，这样不仅能节省时间，而且煮饭时不会产生锅巴。厨师也可以在米饭开锅后，米汤收干时，将电源调到保温挡焖几分钟，之后再切断电源，这样煮的米饭就不会产生厚厚的锅巴。

3、现在很多的电饭煲都是智能的，提前设定好煮饭时间，这样不仅可以避免煮饭时间过长，还可以避免产生锅巴，做出来的米饭松软可口。

(3)冬季怎么保存土豆不发芽

1、我们把土豆表面的泥土洗干净，把水份擦干，用保鲜袋封起来，放在冰箱冷藏室内不容易发芽，因为冰箱的温度比较低，而且不长期接触到太阳光。装土豆的袋子不能有一点点水份哦。这种办法大概可以保存一个星期左右。

2、购买几个苹果，把苹果放跟土豆放在一起，用袋子密封起来，放在避光的地方就可以了防止土豆发芽了。这是利用苹果发出乙烯气体，来减缓土豆的“发育”。

(4)什么补气血效果最好

1、党参具有补中，益气，生津，养血之功效。主治脾肺气虚之体虚倦怠、食少便溏、咳嗽气促、面色苍白、头晕、心悸、口渴等。

2、当归性温热，味道甘辛，具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效。

3、黄芪性温，有补气固表的功效。

4、红枣可以补脾和胃，益气生津，养血安神，缓和药性。主治脾胃虚弱之食少、便溏、心悸怔忡、虚烦失眠等。

5、阿胶可补血滋阴，润燥止血，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠等，是传统中药中有名的补血药材。

6、茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有健脾和胃、渗湿利水、宁心安神的功效。

(5)吃黄豆的禁忌

1、黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。

2、老年人吃黄豆要适量，不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱，过多的摄入黄豆制品，不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外，加重肾脏负担。

3、黄豆含有大量的嘌呤碱，嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担，因此，当肝、肾器官有严重疾患时，注意要少吃或不吃黄豆。

4、少吃干炒黄豆。因为将黄豆炒熟吃，不仅妨碍人体对蛋白质的吸收，而且黄豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在干热条件下被分解。