（一）猪肉锅贴

1、主料：猪肉泥400g、面团1块、香菇5朵、鸡蛋1个。

2、辅料：生抽1汤勺、老抽1小勺、蚝油1汤勺、香油2小勺、胡椒粉1小勺、盐2小勺、辣椒油适量、醋适量。

3、香菇用水泡发，切碎。

4、香菇和鸡蛋放入猪肉泥中，搅拌均匀。

5、放上除了辣椒油和醋以外的所有调料搅拌均匀。

6、搅拌好的猪肉馅里分3次放入3汤匙的水搅拌至肉馅上劲，放入冰箱冷藏备用。

7、准备一块揉好的面团。

8、揉匀后搓成长条。

9、切成一个个的面剂子。

10、把切好的面剂子依次擀成面皮，比饺子皮稍大点，薄点。

11、包入肉馅，中间捏紧，两边不要包严。

12、依次包好所有的锅贴。

13、平底锅烧热，刷油。

14、整齐的放入包好的锅贴，中火煎1分钟。

15、倒入热水，没过锅贴的1/2。

16、盖上盖子，用中火，直到锅里的水烧干。

17、水烧干后，淋上适量的香油，再煎一分钟，就可以关火享用了。

（二）韭菜猪肉锅贴的做法

1、食材：中筋面粉530克、凉水310克左右、韭菜300克、肉馅300克、盐3克、酱油少许、生抽少许、煎锅贴用植物油少许。

2、根据食用情况取适量的中筋面粉入面包桶中，倒入面粉量60%左右的凉水；每种面粉的吸水率不一样，所以适量调整，面团以柔软为准；没有面包机，咱手揉也是一样的呵；

3、启动面包机揉面，一个程序10分钟即可，如果是手揉面，揉光滑就成了；然后将面团放在桶中，盖上盖子，饧20分钟，面团滋润；

4、饧面时来处理一下馅料：3分肥7分瘦的猪肉馅，根据口味加适量酱油、生抽或者蚝油、盐、凉水混合均匀，成稠糊糊状；凉水不要放得过多，因为随后的韭菜混合后还会出一些汤，正好能被肉馅吸收；猪肉换成其它肉类也可以，按自己的喜欢来；

5、韭菜洗净甩掉叶间的水，然后切成碎末，用量随喜欢来调整；

6、将韭菜与肉馅混合均匀，因为肉馅中有肥肉了，所以无需再加油；

7、饧好的面团放在案板上，撒少许面粉揉几下，呈光滑的面团；

8、搓成长条，分成大小均匀的剂子，再擀成椭圆形，中间稍厚边缘略薄；

9、取一张面皮，放适量的馅在面皮上；

10、中间对折，两边可留小口，这才符合我们北京的锅贴模样，当然喽，你也可以按自己的喜欢来噢；

11、平底锅或者饼铛提前坐在灶眼上，先不要点火，锅里抹少许油，将包好的锅贴码放在锅里，一个个挨着才更友好噢；

12、待底部定型后，在空档处洒一些水，让水能和锅底持平，有些沸腾；

13、盖上盖子，小火焖着，待听到滋滋响时，打开盖子再淋点水，再盖盖子焖两分钟；

14、锅贴比生的时候大了一些，而且里外都熟了，再淋少许油，让上面的水汽蒸发，下面的“嘎巴儿”再焦一些，就可以翻身出锅了。吃时就着点米醋或者陈醋，再来点辣椒油，哇噢，好香！

（三）蚕丝的鉴别方法

1、蚕丝的鉴别方法一

首先通过外观来鉴别，外观可以一定层面的反应材料，优质的蚕丝其外观具有珍珠般的色泽，对光线具有漫折射的性能。洁净少有杂质，丝路有序整齐；而品质较差的蚕丝往往因添加了漂白剂等化学药品，使其外观呈苍白色，不具光泽和润泽感，杂质较多，丝路混乱。

2、蚕丝的鉴别方法二

其次触感也是一个方面，触感比外观更能表达材料的特性。优质的蚕丝触感柔顺滑腻富弹性，无硬性团块；而劣质蚕丝则触感粗糙无柔性，无润泽感，茧茎、茧块、生茧片、蛹蜕相对较多。因此大家在挑选时一定要注意。

3、蚕丝的鉴别方法三

还有一个通俗的方法就是闻气味，蚕丝与平常的纤维等材料气味不同，带有油性或霉臭味的蚕丝均为劣质品。大家在挑选时如果有以上的气味的最好不要挑选。

4、蚕丝的鉴别方法四

相信大家在平时也听说过一种方法，那就是燃烧，不同的材料燃烧都有不同的气味，蚕丝也一样，蚕丝燃烧时不具延燃性，与火焰分离时即停燃。燃烧后呈松散状灰，具有毛发烧焦味。所以大家在选购时不妨点燃一根线头通过气味来辨别。

5、蚕丝的鉴别方法五

最后还有一种就是通过纤维强度来辨别，蚕丝强伸力越好，品质则越佳。研究显示，特级桑蚕丝所能承受的强伸力应强于同直径的铁丝。优质的蚕丝并具极佳的恢复弹性；而劣质蚕丝的强伸力、恢复弹性等纤维性能均较差。

（四）十二月正能量说说语录致自己

1、活着一天，就是有福气，就该珍惜当我哭泣我没有鞋子穿的时候，我发现有人却没有脚。十二月你好，早安！

2、十一月再见，十二月你好！好好跟十一月道个别，放下过去不开心的一切；和十二月说一声你好，新的美好的一切都在向你招手。

3、一辈子很短，别再等以后，时间不等人，岁月不等你。十二月月，愿时光不老，许故人不散，约上好友，把酒言欢。

4、希望你和十二月一样，马上就来到我身边啊。

5、十二月来了，我深深地祝福我的每一位朋友，你们能够。过好每一天，每一个灿烂的日子里，都有你灿烂的笑容，都有你甜美的欢笑，都有你执着的追求，都有你不顾一切为了自己的梦想，追逐的脚步。

6、十二月，是冬天的舞台。如烟似梦的飞雪中，你可以感叹季节的轮回，也可以遥想白茫茫大地中的准备孕育的新生。

7、热爱工作，投身事业，在这一过程中，抑制私心，陶冶人格，同时积累经验，提高能力。这样，才能获得周围人们的信任和尊敬。亲爱的十二月你好！

8、十二月，看一看不同的风景，走一段不同的路，看不一样的风景，遇见未知的自己。

9、十一月再见，十二月你好！愿善良的我，遇见真心；愿坚强的我，成功在即；愿辛苦的我，健健康康；愿努力的我，会有好运。愿离开的十一月，带走悲伤烦恼，愿崭新的十二月，全是幸福美好！

10、最后一个月好运不断，心想事成！财运滚滚来！愿一年所有的努力，都在此时硕果辉煌！