一、绞股蓝决明子山楂片有什么功效

首先，绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。

其次，决明子清肝明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。

最后，山楂片里面富含多种的维生素。、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、 糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，山楂片可以促进我们体内脂肪类的食物的消化，对于胃液的分泌也有一定的好处，分泌的胃液也可以帮助食物消化。在饭前吃山楂片可以帮助我们开胃。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。

二、山楂片制作过程

1、材料：山楂 1000g，冰糖 400g，柠檬汁 少许，清水 480g。

2、山楂用清水洗干净，放入盐水中浸泡15分钟左右后捞出再次用清水冲洗干净并去核。

3、去核后的山楂放入破壁机杯中，加入冰糖和清水，破壁机接通电源，选择果蔬功能，按启动键；2分钟左右完成山楂泥的制作。

4、将山楂泥倒入不粘锅中慢慢小火翻炒，待山楂泥水份快炒干时，倒入少许柠檬汁继续翻炒2~3分钟。

5、炒好的山楂泥倒入蓝带坊不粘烤盘中，用刮刀抹平，将装有山楂泥的烤盘放入烤箱中上层，100度烤1小时左右出炉切片，这样山楂片就做好啦。

三、泡山楂片和枸杞喝有什么好处

1、常喝山楂和枸杞茶能开胃消食、活血散瘀、补肾益精、养肝明目、补血安神。

2、山楂能开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。

3、枸杞有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳功效。

四、怎样使用山楂片做饼干

1、食材用料：低粉160g、黄油110g、鸡蛋1个、山楂适量、糖粉50g。

2、黄油软化，山楂切好丁，软化的黄油和糖粉倒入盆中搅拌融合，再分三次加入鸡蛋搅均匀，再用低粉倒入搅拌均匀就好了。

3、搅拌好后，把它按压成长方体型压平，保鲜膜包好放入冰箱冷风冻2小时要2小时，切块放在烘培纸上，在放入烤箱8分钟拿出来翻个身再烤15分钟即可。