(一)五花肉烤出油热量还高吗

1、五花肉烤出油后热量还是很高。

2、五花肉本身的热量是很高的，所以不建议大家一次性摄入太多，从科学数据提供的猪肉白肉热量为386大卡/100g来看，五花肉的热量也绝对不低的。五花肉属于肥瘦相间的肉，经过烧烤后，将油脂烤出部分，但是烧烤带来的热量增加可能远远高于烤出去的油脂热量，所以五花肉烤出油热量还高。

(二)棕香五花肉做法步骤

1、食材：五花肉适量、粽叶适量、姜片适量、盐适量、鸡精适量、八角适量、糖适量、桂皮适量、酱油适量、生抽适量、香叶适量、花椒适量、葱适量。

2、五花肉清洗干净，切成小块。

3、将每一个小块的五花肉都用粽叶包起来。

4、锅中放入水，五花肉冷水下锅，放点姜片。煮开焯水。

5、冷水过下焯水的五花肉。

6、锅中放适量的水，放入适量的白糖，熬制浓稠状的时候，放入五花肉，葱姜，八角，桂皮，盐，鸡精，香叶，酱油，生抽，就爱如适量的水，搅拌均匀。烧五十分钟左右。

7、大火收汁，美食做好了。

(三)蘑菇白菜煲五花肉怎么做

1、材料：猪五花肉175克，白菜叶90克，鲜蘑菇75克。

2、调料：盐少许，酱油3克。

3、将猪五花肉洗净、切块，白菜叶洗净撕成块，鲜蘑菇洗净撕成条备用。

4、净锅上火倒入水，调入盐、酱油，下入猪五花肉烧开，打去浮沫，再下入白菜叶、鲜蘑菇煲至熟即可。