Ⅰ,贝类海鲜的做法有哪些

1、锅底料理：250㏄，碎干贝3颗，米酒1大匙，火锅料：3片，蟹脚3支，文蛤100公克，鲜虾5只，扇贝2个

2、将碎干贝洗净放入碗中，加米酒一起放入电锅中蒸约10分钟备用。

3、将所有火锅材料洗净；大白菜切段备用。

4、取一锅，将蒸好的碎干贝、水及大白菜放入锅中以中小火煮约10分钟。

5、火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。

Ⅱ,海鲜的做法有哪些

1、新鲜鱿鱼，用温水浸过，剪成丝。

2、买活虾，壳比较好处理。虾头煮过的水可以拿来泡珍珠米。

3、不加鸡精，蒜泥爆香，和青葱香菜在最后下，中间加冬菜。

4、用猪油熬粥，味道更好，鸡肉也是关键。

Ⅲ,海鲜的做法有哪些

1、准备好要蒸的海鲜，将海鲜淘洗干净，准备待用。

2、准备好电锅，将电锅洗净，放在一边，准备待用。

3、将花蛤放入电锅，添上水，然后准备蒸花蛤。

4、开始蒸花蛤，花蛤不能蒸的时间太长，半小时即可。

5、然后进行出锅，盛在盘子里，凉一凉。

6、海鲜准备好以后，准备开饭了，享受美味吧。