1、新鲜鱿鱼,用温水浸过,剪成丝。
2、买活虾,壳比较好处理。虾头煮过的水可以拿来泡珍珠米。
3、不加鸡精,蒜泥爆香,和青葱香菜在最后下,中间加冬菜。
4、用猪油熬粥,味道更好,鸡肉也是关键。
1、用淡盐水洗。可溶解甲醛及农药残留。
2、可以选择使用淡盐水洗菜。关于淡盐水的浓度,与我们平时漱口用的淡盐水浓度相似即可。关于洗菜的时间长短,可以在淡盐水中泡3-5分钟,然后用清水进行漂洗。
3、与清水相比,淡盐水本身就具有杀菌的作用。另外,淡盐水对甲醛的溶解度较大,能够溶解蔬菜中可能存在的甲醛残留。
4、其实不仅仅是蔬菜,刚买的新衣服也可以在淡盐水中浸泡,能够去除其中可能含有的甲醛残留。
5、最后,有些蔬菜中可能含有农药残留,用淡盐水进行浸泡,也可以使这些物质溶解,减少蔬菜中可能存在的农药残留。
1、补脾益气:菱角生食有清暑解热作用,熟食则可以益气健脾。
2、减肥:古代人认为服菱角可以轻身,即菱角具有减肥健美作用,这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关。
3、行水、祛暑、解毒:菱角还有解毒的功效,并且可以帮助人达到祛暑、行水的效果,十分适合老年人食用。
4、解渴:菱角嫩时皮脆肉美,食之有清香之味。菱角作为水果生食,能清热生津,消暑解热,除烦止渴;熟食能益气健脾,祛病强身。
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