1、水温:高山云雾茶属于绿茶,因明前茶一般采1芽或1芽一叶的嫩芽,所以不宜用太高的水温,比如100度来冲泡,而是75-85度的水温,如果茶叶比较细碎,75度最宜。
2、茶量和水量比:以1:50的量是最好的,也最能反映茶汤品质。茶多之则苦涩,水过之则寡淡。
3、茶具选用:现在的玻璃杯和传统的白瓷杯都可以,如冲法得宜,则茶汤碧绿,茶味清香,味鲜清甜。
4、喝法:饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。
1、干海带泡发的过程:海带剪成小段放到盆里,倒入40度左右的温水;加入白醋,用手抓拌均匀;把盘子扣在海带上浸泡15分钟即可。
2、海带,褐藻门游孢子纲海带目海带科海带属。个体大、生长快、经济价值高的一种大型褐藻,因其生长在海水,柔韧似带而得名。
1、麦片倒入碗里备用,葡萄干温水浸泡一下。
2、将新烧的开水从高出倒入碗中,直到将麦片淹没。想要稀一点的麦片可以多加一些开水。
3、放入葡萄干,用汤匙搅拌几下后,在碗上盖好盖子
4、大约3~5分钟之后,麦片已经泡开了,可以再搅拌一下,帮助全部熟透。
5、加入一些加热过的牛奶,在冬天以免麦片粥变冷。
6、搅拌均匀后,美味的牛奶葡萄麦片粥就可以享用了。如果再配送两片芝士面包,绝对是一份营养早餐了。
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