(1)五花肉烧萝卜

1、材料：五花肉300克，白萝卜一根，葱、姜、香葱、酱油、白糖、桂皮、大料各适量。

2、白萝卜削皮洗干净，切滚刀块，过开水焯烫后取出备用。

3、五花肉洗净切成块备用。

4、锅中倒入油，将葱、姜葱、姜、桂皮、大料煸香后放入五花肉，不断煸炒至肉上色，调入酱油、白糖，冲少许开水，小火炖20分钟，加入白萝卜炒匀，出锅撒上香葱末即可。

(2)怎样做五花肉烧干香菇

1、用料：五花肉500g、干香菇60g、食盐适量、调和油适量。

2、香菇提前2个小时泡发备用。

3、五花肉去皮切小块。

4、五花肉倒入锅内翻炒。

5、待肉变色后加入适量生抽老抽料酒调色。

6、将泡发好的香菇以及之前切除的肉片加入锅内翻炒。

7、加入适量料酒 生抽盐调味。

8、翻炒至香菇煮透。

9、最后装盘盛出即可。

(3)辣白菜炒五花肉

1、 辣白菜切约1厘米宽的条。

2、 五花肉切约0、5厘米厚的大片。

3、 锅中放少许油,油热后放入五花肉炒至出油并且微微卷曲,倒入少许二锅头。

4、 放入葱姜丝翻炒均匀,放入辣白菜翻炒均匀。

5、 韩式辣酱、少许米汤、少许糯米粉调成汤汁,倒入锅中。

6、 盖上盖焖煮二十分钟以上,期间翻动几次,防止粘锅,出锅前加一勺糖调味即可。

(4)五花肉和什么配菜炒 五花肉炒四季豆很美味

四季豆切段、五花肉切小块，蒜头切碎，备用。

锅里放油，放入五花肉，煸炒五花肉。

把五花肉煸炒到有点焦，再下蒜苔煸香，继续翻炒。

最后把四季豆倒进去一起翻炒，盖盖子焖3分钟。

最后调味，装盘。