面包机可以做蛋糕吗
更新时间：2026-05-25 15:56:57
1.面包机可以做蛋糕吗
1、面包机可以做蛋糕。步骤：蛋黄、糖（分一半放）、牛奶先混合拌再筛入低粉拌匀；蛋清放在干净的容器打发（分两次加入剩余的糖）打至奶油状。
2、、分两次拌入蛋黄糊，烤20中停止焖10分钟，再烤15分钟焖一会淡淡的黄色即可。
2.面包机如何做咸火腿面包
1、按照面包机提供的配方准备好配料，按照顺序投入面包机。
2、选择面包机揉面或发酵选项。
3、面包机工作完成后，取出发酵完成的面团。
4、用擀面杖排出气体后，将火腿丁揉入面团。
5、制作成面包坯后放入烤箱，160—180度烘烤15—20分钟即可。
3.面包机做蛋糕的方法
1、准备好基础材料。
2、把蛋白蛋黄分离,分别装在碗里。
3、在蛋黄的碗里依次按分量加牛奶、白醋、黄油、40g白砂糖。
4、用打蛋器搅拌一下,倒入面包机内胆里,然后加120克面粉,备用。
5、接下来往蛋白里加入几滴醋(或柠檬汁),用打蛋器打发成鱼泡状,剩下的40克白砂糖分三次加入,用打蛋器打至固体状奶油。
6、将奶油倒入面包机内胆中，然后设置和面功能。
7、和面20分钟后，面粉等已经很均匀了。盖上面包机，选择烘烤功能，重量调整为500g,烧色调整为浅色，时间调整为40分钟，启动面包机即可。
4.面包机怎么清洗
1、清洁面包机前要先拔下电源插座，等面包机完全冷却后，用软布沾肥皂水擦洗机身及顶盖。不要把面包桶或整机浸入水中，只需将水倒入面包桶清洗其内部。
2、如果搅拌叶片比较难清洗，可以多洗几遍，避免用硬质毛织物和磨损性清洁剂清洗，以免损坏不沾层，影响下一次使用。
3、清洗面包机时一定要仔细擦拭，如果有废旧牙刷，可以在毛刷上沾洗涤剂，而且更彻底。注意要用软一点的毛刷，避免使面包机磨损。
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