(一)怎么腌鱼的制作方法

1、把新鲜的鱼从背脊处开刀,切开背脊的鱼骨,把鱼的内脏和鱼鳃祛除;不要用水洗,而应该用一块干净的抹布,一点点地檫干净鱼体内积血和黑色内膜,露出鲜嫩的鱼肉。用细盐或者自己另外加工过的花椒盐(把花椒和细盐放在锅里炒熟),抹在鱼肉上,要均匀,鱼皮上不要抹。

2、鱼全身抹好盐后,用酒微微点撒在抹过盐的鱼肉上,保持应有的香醇味;放在陶盆,瓷坛压制一个星期。最后把已经腌制好一周的鱼拿出来,用竹片撑开抹盐的一面,用比较牢固的细绳子,从眼睛处穿过,吊挂在室外凉干,尽量要风吹干不要晒干,那样的鱼肉才好吃;大鱼要把鱼的身体剖开两半,去掉所有内脏,用盐腌一两天,然后风干。

(二)怎么腌鱼好吃又保鲜

1、腌鱼适量、干椒适量、大蒜子、生姜、醋、酱油适量、盐、味精、白糖、胡椒粉少许。

2、腌鱼用冷水浸泡一晚，去掉过多的咸味。浸泡好的鱼块洗净装盘备用。多切点大蒜子和生姜，准备干椒备用。

3、锅内放油烧热，放入鱼块煎炸至两面金黄。洗锅重新放油烧热，加入大蒜子、生姜炒出香味。关小火放入干椒炒出香味。加入胡椒粉、白糖翻炒均匀

4、加入鱼块翻炒均匀。使每一块鱼都沾上辣椒。开大火加入啤酒大半瓶，要使啤酒与鱼块一样高。

5、两面翻动煮5分钟让鱼肉质更加有味道，更加香嫩。起锅前放点酱油、醋调味，收汤装盘。

(三)审计专业介绍

1、审计学专业培养具备管理、经济、法律、会计和审计等方面的知识和能力，能在国家审计机关、部门及各单位内部的审计机构和社会审计组织从事审计工作以及在学校、研究单位从事教学和研究工作的德才兼备的高级专门人才。

2、该专业学生主要学习会计、审计等方面的基本理论和基本知识，受到会计、审计方法和技巧方面的基本训练，具有分析和解决会计、审计问题的基本能力。

3、主干学科：经济学工商管理主要课程：经济学、统计学、管理学、会计学原理、中级财务会计、高级财务会计、成本会计、审计学原理、企业财务审计、审计实务、经济效益审计、审计法规、内部审计学、社会审计、经济法、税法。

(四)公顷和平方千米的进率

1、平方千米和公顷之间的进率是100。

2、“平方千米”是比“公顷”还大的面积单位计算较大的土地面积一般用“平方千米”做单位。例如，我国的陆地面积大约是960万平方千米。其定义是「边长为1千米的正方形的面积」，是计量土地的公制单位。

3、公顷的单位符号用hm2表示，其中hm表示百米，hm2的含义就是百米的平方（英文为square hectometer），也就是10000平方米，即1公顷。另外公顷还可以用ha表示，是面积单位公顷（hectare）的英文缩写。国内不推荐使用ha。我国规定的土地面积单位有三个：平方米(m2)，公顷(hm2)，平方公里(km2)。

(五)公顷和平方千米的进率是100对吗

1、公顷和平方千米的进率是100。

2、“平方千米”是比“公顷”还大的面积单位计算较大的土地面积一般用“平方千米”做单位。例如，我国的陆地面积大约是960万平方千米。其定义是「边长为1千米的正方形的面积」，是计量土地的公制单位。