Ⅰ,青豆米怎么做好吃

1、青豆米含有丰富的维生素、植物蛋白，它清香可口，略带甜味，是一道非常好吃的蔬菜，那么怎样炒青豆米好吃呢？

2、食材：青豆米 400g，姜 5g。

3、将青豆米洗净备用；将姜去皮洗净切成沫；

4、在锅中加入适量油；加入切好的姜爆香；将青豆米倒入锅中，迅速翻炒一会；

5、加入适量食盐；加入适量水焖一会；加入适量鸡精；起锅，美味的青豆米就做好了。

Ⅱ,家里米怎么做肠粉

1、做肠粉前就得先做酱汁，肠粉好不好吃，这酱汁也是关键。

2、把适量生蒜切成小粒，然后，锅里放适量油烧热，下蒜粒炸至金黄色，香味出来，倒入适量酱油，盐，浓缩鸡汁，鸡粉，适量清水，煮开后，用生粉勾较稠的芡汁即可，各调料视要做的酱汁多少来放。

3、米粉加生粉加清水调成米浆，浓度能在勺上挂层薄浆即可（第一盘可先试下，若觉得太稀就加点米粉调下）鸡蛋打散，虾去肠壳，韭黄切段。

4、舀适量米浆在盘里，再舀一勺鸡蛋液入内，用勺划散开。

5、洒上事先准好的肉沫，及其它菜品，入锅里隔水蒸2－3分钟，起大泡就证明熟了，这锅盖一揭，大泡很快就消失。

6、然后整盘端出，用布包着哈，小心烫着。端出来后，再用刮板把粉皮刮卷起来放入盘里即可。

7、用刮板把粉皮刮卷起来卷成一个蛋饼的形式，放入盘里后淋上开始就做好的酱汁。这样一卷鸡蛋肠就做好了可以开吃啦。

Ⅲ,豌豆米怎么做好吃

1、将豌豆米剥好洗净装在篮子中备用；

2、将大蒜去皮切碎备用；

3、将葱洗净切好备用；

4、在锅中放入适量油；

5、加入切好的大蒜；

6、迅速翻炒，炒出蒜香；

7、将豌豆米倒入锅中；

8、迅速翻炒一会。

9、加入适量食盐；

10、加入切好的香葱；

11、加入适量鸡精；

12、起锅，美味的豌豆米就做好了。

Ⅳ,蚕豆米怎么做好吃

1、食材：蚕豆、花椒、辣椒、姜、蒜、油、盐等。

2、首先将蚕豆剥壳装入盆中。

3、将姜、蒜、辣椒洗净切好备用。

4、锅里倒入适量的水起火，将蚕豆倒入锅里煮。

5、等水开后煮5分钟左右捞起过凉水备用。

6、锅里倒入适量的油起火。

7、等待油烧至七层熟姜、蒜、辣椒、花椒倒入爆炒香。

8、再将煮好的蚕豆下锅翻炒3分钟左右，下盐、花椒粉、鸡精调味起锅即可。

Ⅴ,豌豆烧鸡米怎么做

1、豌豆、鸡胸肉、葱姜末、腌鸡肉：白胡椒粉 干淀粉 料酒色拉油、炒菜：鸡汁豌豆鸡胸肉 少许糖（可不放）。

2、鸡胸肉洗净擦干，切成豌豆大小的粒儿。用白胡椒粉、干淀粉和料酒拌匀，再倒入少许色拉油拌匀，腌15分钟；

3、豌豆剥好，入沸水中焯熟，然后用凉水冲净、沥干；

4、锅入油，四成热时倒入葱姜末和鸡肉粒，将鸡肉炒至发白、变熟；

5、倒入豌豆粒，炒匀；

6、调入鸡汁、少许白糖、盐和香油，炒匀即可。