1、甘蓝在施肥时要实行基肥为主、追肥为辅的原则,实现有机肥和化肥的含量搭配,另外在追肥时要注意氮磷钾肥的比例,一般以氮肥为主,合理搭配磷钾肥。在甘蓝的莲座期和结球期时,要适当补充一些钙、硼等微量元素,以免导致结球失败会病害的发生,施肥后要浇水,使肥料尽快被植株吸收,提高肥料利用率。
2、选取一处良好的地块后,在甘蓝播种或定植前半月,对地块进行整地翻耕时,每亩施用4000-5000公斤完全腐熟的有机肥或农家肥,在搭配50公斤的三元复合肥,结合深耕将期翻入土层中,或者和土壤混合均匀,基肥施用量一般占总施肥量的50%-60%,它能为甘蓝生长提供持续的肥力。
3、除了施足基肥外,甘蓝在几个生长阶段需肥极大,所以要及时追肥高效肥,提供其生长所需。在定植后为促进幼苗生长强健,每亩施用氮肥10-15公斤,施肥时最好浇水冲刷,降低肥料浓度,以免高浓度肥料灼伤到幼苗根系。在甘蓝连作形成时,这时也需要大量的肥力,这时需每亩施用氮钾复合肥20-30公斤,一般开沟施入。最后还有一次就在结球期,这时施肥是为了提高甘蓝的产量和质量,一般施用高氮复合肥10-15公斤,还要搭配一些钾肥。
1、甘蓝斜切去根部的硬梗。
2、再切成丝。切好的甘蓝用纯净水或凉白开冲洗一下备用。
3、甘蓝丝,放入盐,抓匀,静置3-5分钟杀出水分。倒出杀出的水分。
4、甘蓝中放入生抽、醋、糖、盐、辣椒油、葱蒜末、小米辣和香菜,拌匀,最好撒上芝麻即可。
1、甘蓝菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素a这些物质在被人体吸收以后能促进眼部发育,并能提高人类视网膜功能,它对人类的视力下降和眼疲劳以及夜盲症都有良好预防和缓解作用。甘蓝菜中还含有丰富的微量元素,钾这种物质能与人体内钠盐结合加快钠盐代谢维持血压稳定。
2、叶酸也是甘蓝菜中含量最高的一种营养成分,这种物质不但能增强人体自身免疫力,还能促进孕妇腹中胎儿发育,能预防胎儿出现畸型。膳食纤维和天然果胶也是甘蓝菜中含量比较高的营养成分,这些物质可以增加人体饱腹感,并能促进肠胃蠕动,加快人体代谢,经常食用能预防肠燥便秘,也能减肥瘦身预防肥胖。
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