(1)紫铜的清洁方法

1、对于紫铜火锅，首先要把锅中剩下的残羹剩饭倒掉，检查火锅的内部有没有受损。因为在火锅中的蔬菜、肉类以及汤水都具有很高的热量，所以火锅会在侧面、底面有油乎乎的东西附着。所以先用开水蒸煮浇灌，一是分解这些物质，一是可以去掉一部分的味道。

2、因为在这些火锅的使用面上都会有涂层。所以在下面的清洗过程中不要使用类似钢丝球的清洁工具，可以使用软布沾上一些去污液轻轻擦拭，之后再用清水冲洗即可。

3、因为这些火锅主要组成的成分是铜。它对于氧、酸、碱都可以起反应，例如清洗火锅所用的水，会生成被我 们称为铜锈的物质。所以清洗干净后，要用干的软布把它擦拭，直到干燥。

(2)黄铜和紫铜的区别

1、外观颜色

黄铜：呈淡金黄色，有光泽。

紫铜：呈玫瑰红色，有光泽。

2、成分

紫铜：铜的含量达到了99.9%。

黄铜：铜60%左右，锌40%左右，个别牌号含铅1%左右，是有杂质的。

3、强度

黄铜：较高。

紫铜：较低。

4、导电率

黄铜：较低。

紫铜：较高。

5、耐蚀性

黄铜：较差。

紫铜：较好。

(3)用空气炸锅炸鸡腿的制作方法

1、食材：鸡腿 500克、葱 10克、姜 10克、蒜 10克、十三香 10克、酱油 10克、料酒 10克、蚝油 10克。

2、方法/步骤：将鸡腿处理成半开状。

3、放入葱香蒜，加入十三香。

4、加入酱油，老抽，料酒，蚝油。

5、抓匀，腌制一小时。

6、空气炸锅盘子用锡纸封住。

7、将鸡腿摆上。

8、腌制的葱姜蒜也铺上。

9、撒上胡椒粉。

10、180度烤30分钟即可盛出。

(4)还有什么称大象的方法

1、用大型的电子地磅。

2、让大象上船做标记,然后将石头换成人,再将每个人的体重相加,便可以知道大象的重量。

3、做一个大象翘翘板，利用杠杆原理，让大象站在一端，另一端站上人，等人和大象重量相同时，再将人的重量相加，便可算出大象的重量。

(5)用空气炸锅怎么做鸭腿

用空气炸锅怎么做鸭腿：

1、准备食材：鸭腿1只；生姜适量；洋葱适量；料酒适量；盐适量；生抽适量；五香粉适量。

2、将超市买回的鸭腿清洗干净，控去水分。洋葱切片备用。

3、将鸭腿带皮部分斜切3-4刀，以便入味。将洋葱、生姜等调料分别放入鸭腿，腌制2小时。

4、将空气炸锅调到165度，预热5分钟。放入鸭腿，烤10分钟。

5、将鸭腿翻一面，继续加热10分钟。之后调至180度档。

6、加热3分钟，使表皮上色，即可出锅。